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九大日常调味料的奇特功效你知多少?

时间:2019-03-14 来源: 点击数:

调味料是我们生活中必不可少的东西小小的它们不仅可以为美味食物锦上添花,在保健养生方面也是功不可没哦,

 

花椒

花椒香气浓郁,是居家必备的调味品,位列调料十三香之首,素有调味之王的美誉。

花椒药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。

 

芥末

芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。

 

生姜

生姜有发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等症状。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。

 

食醋

食醋中含有0.4%0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。

所以,在本地细菌和病毒类疾病流行的时候,人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋,这样既可以开胃增食,又可以抑菌,可以说是一石二鸟

 

八角

日常炖菜、焖菜总少不了八角,作为五香粉的主要原料,八角具有其他香料所不能替代的作用。

八角不仅能调味,更是中医中重要的药物,它不仅能驱虫、温中理气、健胃止呕,还能祛寒、兴奋神经,具有极高的药用养生价值。 

 

香菜

香菜会挥发出特殊的气味,食后能促进胃液分泌,改善食欲,促进肠胃蠕动,帮助消化,是减肥的好帮手

 

胡椒

胡椒有助于新陈代谢,还能促进浊气的排出。饭菜里加些胡椒能刺激唾液、胃液、胰液的产生,帮助消化高脂肪高热量的食品。

 

辣椒

辣椒中的辣椒素,有很好的抗氧化功效,能阻止细胞病变,降低众多疾病的患病率。

此外,辣椒的辣味还能刺激胃液分泌,增加食欲,促进肠胃蠕动,有助消化,当然,根据地区的不同,有些地区并不适宜常吃辛辣食物,日常适量即可。

 

陈皮

陈皮味辛微苦,具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。

日常若是脾胃不好,可以适当吃些陈皮,不仅能开胃助消化,还能治疗气滞湿阻、胸膈满闷、腹痛呕吐、痰多咳嗽等病症。

 

小小调味品竟然有这么多奇效,赶紧告诉家人朋友吧。

 

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